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L'Algérie de Jacky
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A la table des paysans

Heureusement, il n'y a pas eu que des moments très difficiles ; il y eut un long séjour dans une ferme, comme garçon de ferme. Les prisonniers étaient prêtés aux paysans pour pallier l'absence des jeunes partis au front.

Ainsi Jona s'est retrouvé comme paysan dans une famille dont le fils était dans la Wehrmacht. Saigner le cochon, traire les vaches, labourer les champs, tout ça était magnifiquement compensé par une nourriture somptueuse comparée à celle du camp. Les paysans, lui trop âgé pour être engagé, elle en manque de son fils, considéraient Jona comme leur propre enfant. Au point qu'il mangeait à leur table.

Sauf quand le fils rentrait en permission. Là, il fallait reprendre ses distances. Il mangeait alors à une petite table à part et n'avait pas les mêmes menus que les maîtres. Le paysan s'en excusait : « Tu sais, il faut faire attention. C'est interdit d'avoir un prisonnier à notre table. Je ne veux pas que mon fils me dénonce. Il y a tellement d'enfants qui dénoncent leurs parents. Le mien, il a été dans les jeunesses hitlériennes, alors, je fais attention à ce que je dis... »

Et Jona, bien que sûrement il comprenait, se vexait comme un gosse. Et quand le fils repartait au front, il ne voulait pas répondre à l'invitation de revenir à table. « Non, disait-il, je reste à ma place !!! »

Je ne sais pas si c'est l'influence de toute cette charcuterie, mais il avait un vrai caractère de cochon !

 

 

Fête bavaroise